Landloper Gijs raakt aan de praat met een boer in Ouderkerk aan de Amstel. Hij drinkt gezellig een biertje met de boer, die ook nog eens herbergier is. De boer schept op over zijn mooie koe, en Gijs bedenkt een plannetje. Hij steelt de koe van de boer, en gaat de volgende ochtend samen met de boer naar Amsterdam om de koe te verkopen. Hoe hij dat precies aanpakt, is de clou van dit verhaal van Bredero, uit 1612.

Literaire klassiekers en moderne titels uit de Nederlandse literatuur, eenvoudig opgeschreven. Dat is de serie Literatuur voor beginners.